面試熱點：年輕人“闖入”老人消費場景
【熱點背景】
近來，90后、00后紛紛涌入老年消費場景，去老年大學上課，參與“夕陽紅”旅行團的年輕人絡繹不絕。
最近，年輕人走進T市老年食堂用餐在網上引起了廣泛熱議，一些網友感嘆“老年食堂真香”，有人戲稱“23歲來老年食堂吃飯少走40年彎路”，同時也有人擔心年輕人的涌入可能擠占老年人的資源和福利。
對此，T市民政局黨組書記、局長表示，T市老年食堂實行市場化運營，服務對象覆蓋全人群，年輕人增加的用餐人數并不會損害老年人的資源和福利。相反，良好的營收情況可以為老年人帶來更多實惠，也可以確保老年食堂可持續(xù)運營，歡迎更多年輕人前來就餐。
【模擬試題】
為了方便老年人就餐，你社區(qū)開辦老年食堂，很多年輕人來到老年食堂就餐。有居民反饋說影響了老年人的就餐體驗，也有居民說這會擠占老年人福利。領導讓你負責處理此事，你怎么辦?
【中公解析】
一、明確目標、原則
開辦老年食堂可以解決老年人的就餐難題，而吸引年輕人光顧有助于老年餐廳的可持續(xù)性經營。面對居民關于影響老人就餐體驗、擠占老人福利的擔憂我一定會盡快調查處理。
二、解決問題
(一)了解情況
1.現場查看。在用餐時間段內查看年輕群體客流量，有哪些不文明行為或者可能會影響到老年人的行為，如浪費、插隊、排隊人數過多等。
2.居民意見。向就餐的老年人了解對于年輕人就餐的看法，存在哪些問題，有什么建議。通過問卷等方式了解各小區(qū)居民對于年輕人在老年餐廳就餐的看法和建議。
3.其他地方經驗。通過上網查找老年餐廳運營比較好的單位，通過電話或者實地參觀的方式請教運營經驗，學習如何兼顧市場化運作和滿足老年人需求，如就餐區(qū)域如何設置、如何差異化收費等。
(二)加強管理
1.劃分區(qū)域。根據每天前來就餐老年人的平均數量，專門劃分出老年人取餐區(qū)和就餐區(qū)，減少交叉影響，確保市場化運營不會影響老年人就餐體驗。
2.制定并張貼管理辦法。結合其他老年餐廳的運營經驗以及當下存在的問題出臺管理辦法，明確不能插隊、大聲喧嘩、浪費糧食等。
3.加強現場秩序維護。就餐時間段內安排專門的工作人員做好現場秩序的維護，發(fā)現不文明行為及時制止，營造良好就餐環(huán)境。
4.定期回訪。每周隨機向前來就餐的老年人了解是否滿意、餐廳存在哪些不足、有哪些建議，及時進行整改。
(三)廣泛宣傳
通過門口張貼宣傳海報、業(yè)主群發(fā)放解釋說明等方式讓居民了解更多人來老年餐廳就餐的好處：有助于增加經營收入，進而可以更好地為老年人提供服務，促進可持續(xù)性的經營。告知大家問題反饋渠道，比如微信群、現場留言冊等，希望大家自律并積極監(jiān)督反饋問題，共同助力老年餐廳更好發(fā)展。
（責任編輯：李明）
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